Les Pommes A-D

Chair : blanc verdâtre, fine, tendre, à l'eau abondante, sucrée, douce, à saveur d'Api ; Peau : jaune mat couverte de rouge noirâtre ardoisé ; Maturité : décembre - avril ; Origine : Citée en 1600 par Olivier de Serres, ancienne en Anjou.

Vigueur : Bois : assez faible. Culture : Malgré ses rameaux peu forts, cette espèce fait de très convenables sujets pour plein-vent et mérite une place au verger, vu sa grande fertilité. Il est bon néanmoins de l'élever aussi en cordon ou en buisson, afin d'en obtenir de plus beaux produits, surtout sous le rapport du coloris et de leur conservation.

Port : Rameaux : peu nombreux, légèrement étalés, longs, de grosseur moyenne, à peine géniculés, très duveteux et rouge-brun ardoisé. Lenticelles : arrondies, grandes, fort abondantes. Coussinets : ressortis. Yeux : gros, coniques, appliqués contre l'écorce et sensiblement cotonneux. Feuilles : assez petites, ovales, courtement acuminées, vert foncé en dessus, blanc grisâtre en dessous, à bords finement crénélés. Pétiole : épais, court et faiblement cannelé. Stipules : moyennes.

Mise à fruits : ./..

Productivité : Remarquable

Forme du fruit : Globuleuse, écrasée aux extrémités ou presque régulièrement arrondie, mais alors ayant souvent un côté moins renflé que l'autre. Pédoncule : court ou assez long, grêle, plus fort à l'attache, duveteux, inséré dans une étroite cavité triangulaire. Œil : petit ou moyen, ouvert ou mi-clos, faiblement enfoncé, généralement bien plissé sur ses bords.

Coloration : Peau : mince, unie, lisse, à fond jaune mat que recouvre presqu'entièrement une couche d'un rouge terne, noirâtre et ardoisé, qui sur la partie frappée par le soleil porte de nombreux et très petits points jaunâtres.

Calibre : Petite.

Conservation Froid normal : ./..

Pollinisateurs : ./..

Éclaircissage : ./..

Fructification : ./..

Taille : ./..

Maladies et ravageurs : ./..

Appréciation générale : Deuxième.

Source de la description détaillée : André Leroy, Dictionnaire de Pomologie, Tome III, n°13. Via Gallica.bnf.fr