Les Poires A-D

Chair : blanche et des plus fines, fondante, juteuse ; Maturité : fév.-avril ; Peau : jaune clair, ponctuée de fauve ; Origine : Semis d'André Leroy (1865), dédié au statuaire Pierre-Jean David, né à Angers.

Vigueur : Bois : assez fort. Cette variété entrant seulement dans sa deuxième année de greffe, nous ne saurions dire si le cognassier, qui lui a été donné pour sujet, lui sera plus profitable que le franc. Actuellement, ses pyramides sont irrégulières et peu jolies, mais très ramifiées et très feuillues.

Port : Rameaux : nombreux, sortant parfois en éperon, généralement étalés, gros, de longueur moyenne, coudés, vert jaunâtre, à lenticelles larges, serrées, brun-gris, à coussinets très accusés. — Yeux : volumineux, ovoïdes-pointus, non appliqués contre le bois, ayant les écailles faiblement entr'ouvertes. — Feuilles : moyennes, vert pâle, allongées, presque entières sur leurs bords, au pétiole court, épais et accompagné de stipules bien développées.

Fructification : Rameaux sortant parfois en éperon.

Mise à fruits :

Productivité : Grande

Sensibilité à l'alternance :

Sensibilité aux maladies et aux ravageurs :

Fleur et époque de floraison :

Pollinisateurs :

Forme du fruit : Turbinée, obtuse, ventrue, à surface bosselée, à base légèrement pentagone. — Pédoncule : long, mince, à peine arqué, renflé aux extrémités, obliquement implanté à fleur de chair. — Œil : grand, contourné, mi-clos, placé au centre d'une large et profonde cavité en entonnoir.

Calibre : Moyenne et souvent plus volumineuse.

Coloration : Jaune clair, finement ponctuée de fauve, quelque peu tachée et veinée de même sur le côté frappé par le soleil ainsi que dans le bassin ombilical.

Chair : Blanche et des plus fines, fondante, juteuse, exempte de granulations. — Eau : fort abondante, sucrée, acidulé, savoureuse, délicieusement parfumée.

Époque : Mi-février

Échelonnement de la maturité : Avril

Aptitude à la conservation : Cette poire est non-seulement très recommandable pour sa qualité, mais encore pour la longue durée de sa conservation. Cueillie avant les premières gelées, et bien surveillée au fruitier, on peut la garder jusqu'à la fin d'avril, et même jusqu'au milieu du mois de mai.

Appréciation générale : Première. Très recommandable pour sa qualité et sa longue conservation.

Source de la description détaillée : André Leroy, Dictionnaire de Pomologie, Tome 2, Variété n°393. Via Gallica.bnf.fr