Les Pommes E-H

Chair vert-blanchâtre, ferme, assez grossière et doucement sucrée-acidulée, avec un léger parfum. Épiderme épais, lisse, parfois légèrement bleuté, blanc-verdâtre presque entièrement recouvert d’un carmin intense plus clair vers l’œil, ponctué de lenticelles pâles. Récolte début octobre, avec une conservation jusqu’en février (parfois avril), les fruits restant bien fixés mais devenant vitreux en cas de récolte tardive. Origine allemande, obtenu en 1951 à la station de Jork (‘Winterglockenapfel’ × ‘Red Delicious Richared’), commercialisé dès 1969.

Vigueur : Forte.

Port : Rameaux érigés, fructification sur le bois terminal.

Mise à fruits : Précoce.

Productivité : Très élevée et régulière.

Forme du fruit : Moyenne à très grosse, haut-conique (allongée) avec des côtes aplaties. Cuvette calicinale profonde et plissée. Pédoncule long, souvent teinté de rouge.

Coloration : Rouge carmin intense sur fond blanc-jaunâtre.

Calibre : Gros à très gros.

Conservation Froid normal : Jusqu’en février (avril en froid positif). Sensible à la vitrescence.

Pollinisateurs : Bon donneur de pollen. Floraison mi-précoce à tardive.

Éclaircissage : ./..

Fructification : Axe du trognon très ouvert.

Taille : Nécessite une conduite soignée du bois terminal.

Maladies et ravageurs : Moyennement sensible à la tavelure, au chancre et à la stippité ; sensible à la moisissure du trognon (cœur moisi).

Appréciation générale : Excellente pomme de table de longue garde.

Source de la description détaillée : Obstgarten.biz