Les Pommes E-H

Chair fine, moelleuse et juteuse, légèrement épicée et délicatement vineuse, avec une douceur modérée qui domine l’ensemble. Fruit arrondi, lisse et brillant, d’abord verdâtre puis jaune clair, prenant une teinte plus dorée du côté exposé au soleil. Récolte en janvier, avec une conservation prolongée jusqu’en avril. Origine : variété décrite par Diel en 1828, qui reçut les fruits de Fr. Lucas à Reutlingen (Allemagne).

Vigueur : ./..

Port : ./..

Mise à fruits : ./..

Productivité : ./..

Forme du fruit : Forme 62 48—50 (78 : 65, Diel), le plus souvent fortement arrondie, ventrue au milieu ou légèrement vers le pédoncule. Moitiés assez égales. — Œil à demi-ouvert, large, vert et brun, légèrement duveteux. Sépales larges, un peu écartés à la base, de longueur moyenne, inclinés vers l'intérieur, dressés. Cavité profonde, large, entre des côtes très plates courant sur le fruit. Coupe transversale presque ronde. — Pédoncule ligneux, d'épaisseur moyenne, environ 10 mm de long, souvent bien plus long, vert et brun, presque lisse. Cavité de profondeur moyenne, large, presque plane, s'étendant au loin.

Coloration : Peau lisse, brillante, verdâtre, puis jaune clair, un peu plus dorée au soleil, agréable, le plus souvent seulement légèrement ponctuée de rouge et rayée de sombre. Points rares, très fins, bruns, à peine perceptibles. Ne flétrit pas. Sans odeur.

Calibre : 48—50 (78 : 65, Diel)

Conservation Froid normal : Janvier à avril.

Pollinisateurs : ./..

Éclaircissage : ./..

Fructification : ./..

Taille : ./..

Maladies et ravageurs : ./..

Appréciation générale : Chair blanc jaunâtre clair, fine, moelleuse, juteuse, un peu épicée, finement acidulée, avec une dominante sucrée.

Source de la description détaillée : Dr Th. Engelbrecht (Société Pomologique Allemande), 1889, d’après Diel (XXV, p. 24).