Les Pommes E-H

Chair très ferme, juteuse, douce et très aromatique. Peau bicolore, rouge violet lavé sur fond jaune. Fruits de calibre 75/85, de très bonne conservation : jusqu’en février en froid normal et mai/juin en atmosphère contrôlée. Maturité 2 à 3 jours avant Golden Delicious. Variété résistante à la tavelure (gène Vf / Rvi6), issue du croisement de Gala par un n° RT (Agroscope / INRAE). Idéale pour la vente au détail en verger biologique, nécessite plusieurs passages de récolte.

Vigueur : Moyenne.

Port : Type III (Golden Delicious), arbre ouvert, taille courte adaptée.

Mise à fruits : Rapide.

Productivité : Moyenne à bonne, peu alternante.

Forme du fruit : Calibre 75/85.

Coloration : Bicolore rouge violet lavé sur fond jaune.

Calibre : 75/85

Conservation Froid normal : Février (froid normal), mai/juin (AC).

Pollinisateurs : Topaz, Ariane, Dalinbel, Goldrush® Coop 38, Story® Inored, Canopy, Malus Golden Gem, Malus Baugene.

Éclaircissage : Type Golden Delicious.

Fructification : Floraison époque moyenne (Golden Delicious).

Taille : Taille courte particulièrement adaptée.

Maladies et ravageurs : Résistant aux souches communes de la tavelure (gène Vf / Rvi6).

Appréciation générale : Excellente conservation et qualité gustative douce pour le bio.

Source de la description détaillée : Dalival, Château de Noue, 02600 Villers-Cotterêts - France.