Chair proche de celle de la Reinette de Champagne mais moins qualitative, avec une saveur plus faible. Épiderme verdâtre sur un fruit de taille moyenne et arrondi. Récolte à partir de la mi-octobre, consommation dès décembre et conservation jusqu’en mars. Origine française, décrite en 1843 sous le nom « Fausse Champagne ».
Vigueur : Moyenne.
Port : Rustique.
Mise à fruits : ./..
Productivité : Régulière.
Forme du fruit : Moyenne, arrondie.
Coloration : Verdâtre.
Calibre : Moyen.
Conservation Froid normal : Jusqu’en mars.
Pollinisateurs : ./..
Éclaircissage : ./..
Fructification : Tardive.
Taille : ./..
Maladies et ravageurs : Peu exigeante.
Appréciation générale : Pomme de table, cuisine et jus.
Source de la description détaillée : Obstgarten.biz