Les Poires Q-U

Chair : blanche, fine, fondante et juteuse ; Maturité : octobre-novembre ; Peau : jaune olivâtre ponctuée de brun ; Origine : Découverte vers 1812 dans la haie d'un jardin du Collège de Montluçon (Allier) par le jardinier Rochet.

Vigueur : Poirier doué d'une vigueur parfaite ; le cognassier lui convient beaucoup, il développe assez vite son écusson et fait dès sa deuxième année de belles et fortes pyramides.

Port : Bois : fort. Rameaux : nombreux, généralement un peu étalés, longs, très gros, bien flexueux et brun verdâtre cendré, aux lenticelles larges, apparentes, rapprochées, aux coussinets ressortis. Yeux : volumineux, écartés du bois et coniques ou ovoïdes-pointus, ayant les écailles disjointes. Feuilles : grandes, ovales plus ou moins allongées, faiblement acuminées, assez profondément dentées sur leurs bords, à pétiole des plus courts, mais très nourri.

Fructification : Abondante.

Mise à fruits : ./.

Productivité : Abondante.

Sensibilité à l'alternance : ./.

Sensibilité aux maladies et aux ravageurs : Tient mal à l'arbre sous les coups de vent ; la haute-tige ne saurait lui convenir.

Fleur et époque de floraison : ./.

Pollinisateurs : ./.

Forme du fruit : Ovoïde légèrement allongée et ventrue, ou turbinée-obtuse très irrégulière et très bosselée. Pédoncule : long, recourbé, assez mince à son milieu, beaucoup plus fort à ses extrémités, inséré de côté au centre d'une cavité quelquefois bien prononcée et dont les bords sont presque toujours très inégaux. Œil : grand et mi-clos, arrondi, ordinairement un peu saillant mais parfois aussi fortement enfoncé dans un vaste bassin.

Calibre : Au-dessus de la moyenne.

Coloration : Peau : épaisse, jaune olivâtre, largement maculée de brun-roux autour du pédoncule, ponctuée, marbrée, striée de même et légèrement lavée de rouge sombre sur le côté de l'insolation.

Chair : Chair : blanchâtre, fine, fondante et juteuse, à peine pierreuse mais quelque peu marcescente. Eau : toujours très abondante et bien sucrée, vineuse, aigrelette, possédant un parfum délicat.

Époque : Courant d'octobre.

Échelonnement de la maturité : Partie de novembre.

Aptitude à la conservation : Blossit à une trop grande maturité ; se foule facilement dans un transport auquel on n'aurait pas apporté de soins très minutieux.

Appréciation générale : Première.

Source de la description détaillée : André Leroy, Dictionnaire de Pomologie, Tome II, Variété n°862. Via Gallica.bnf.fr