Chair blanche, texture fine, croquante, parfumée, assez juteuse, sucrée. Épiderme lisse rouge sang. Conso.: janv. à mars. Ancienne variété originaire de Brie. Syn.: Faros, Faraud.
© Michel Adam - MàJ : 05 Juillet 2025 à 16H00 Déclaration CNIL n°1165649