Les Poires Q-U

Chair mi-fine, fondante, très sucrée, croquante et parfumée. Épiderme vert jaunâtre, parfois légèrement moucheté, de texture un peu rugueuse, pouvant se teinter d’un léger lavis rouge sur la joue exposée au soleil. Maturité tardive, à la fin d’octobre. Variété très ancienne trouvée vers 1598 par le Dr Jean Bauhin au château de Barmont en Bourgogne, puis retenue parmi les meilleures poires par De La Quintinie pour les jardins de Louis XIV.

Vigueur : Arbre vigoureux.

Port : Propre surtout au haut vent.

Fructification : ./.

Mise à fruits : ./.

Productivité : Très fertile.

Sensibilité à l'alternance : ./.

Sensibilité aux maladies et aux ravageurs : ./.

Fleur et époque de floraison : ./.

Pollinisateurs : ./.

Forme du fruit : Fruit petit, ovoïde.

Calibre : Petit

Coloration : Vert jaunâtre.

Chair : Chair fine, bien fondante, très sucrée et parfumée.

Époque : Octobre

Échelonnement de la maturité : Octobre

Aptitude à la conservation : ./.

Appréciation générale : Seulement dans les sols secs et aux situations chaudes. A un peu résisté à la gelée de 1879-1880.

Source de la description détaillée : Thomas, Octave et François (pépiniéristes), Guide pratique de l’amateur de fruits (Simon-Louis Frères), 1895, Éd. Berger-Levrault. Via Gallica.bnf.fr.