Chair jaunâtre, ferme, croquante, juteuse, légèrement acidulée, aromatique. Épiderme avec une couleur de fond vert jaunâtre clair et une couleur de recouvrement rouge brunâtre avec des bandes un peu plus foncées. Récolte : déb. oct. conso. : oct. à déc. 'James Grieve' x 'Golden Delicious', découverte en 1965, sélectionnée par HRI East Malling Kent (Angl.), protégée depuis 1993.
Vigueur : moyenne à forte
Port : érigé
Mise à fruits : rapide et régulière
Productivité : bonne
Forme du fruit : oblongue, légèrement tronconique
Coloration : rouge orangé, striée
Calibre : 75/80
Conservation Froid normal : 100 à 120 jours
Pollinisateurs : Idared, Reine des Reinettes
Éclaircissage : selon les années
Fructification : Type III
Taille : la coloration diminue avec l'âge des arbres. Effectuer des interventions d'été
Maladies et ravageurs : sensible à l'oïdium
Appréciation générale : bonne qualité gustative, croquante et juteuse. Peu sensible aux maladies. Pas de mutants connus.
Source de la description détaillée : article Pour vos plantations : les variétés de pommes bicolores d'Etienne BINNERT - Limersheim, paru dans Fruits et Abeilles (fév. 2007) et repris avec les aimables autorisations de l'auteur et de la rédaction.