Les Pommes E-H

Chair blanche à jaune, acidulée, juteuse et sucrée. Épiderme lisse et brillant, d’abord jaune-vert, puis jaune doré au cours de la maturation, parfois entièrement rouge laqué et rayée de carmin du côté exposé. Récolte : fin sept. à oct., conso. : oct. à mars. Découverte en 1864 par le maître d’école Hesselmann à Witzhelden (près de Solingen), issue a priori d’un semis de Reinette Harberts.

Vigueur : Arbre vigoureux et fertile.

Port : ./..

Mise à fruits : ./..

Productivité : Fertile

Forme du fruit : Fruit gros ou très gros, ressemblant par sa forme au Pearmain doré.

Coloration : Ressemblant par son coloris au Pearmain doré.

Calibre : Gros ou très gros (selon Thomas, Octave et François).

Conservation Froid normal : Maturité courant d’hiver et printemps.

Pollinisateurs : ./..

Éclaircissage : ./..

Fructification : ./..

Taille : ./..

Maladies et ravageurs : ./..

Appréciation générale : De bonne qualité.

Source de la description détaillée : Thomas, Octave et François (pépiniéristes), Guide pratique de l'amateur de fruits (Simon-Louis Frères), 1895, Éd. Berger-Levrault. Via Gallica.bnf.fr