Les Poires Q-U

Chair blanc jaunâtre, presque fondante, très juteuse, acidulée. Elle peut rapidement devenir pâteuse. Peau lisse et ferme, verte, devenant jaune à ocre à pleine maturité, rarement avec des joues rougeâtres. Conso. : début à mi-oct. Semis de hasard vers 1800 en Belgique. Syn. : Double Philippe, Philippsbirne, Beurré de Mérode.