Les Pommes I-L

Chair blanche, tendre, légèrement acidulée, avec un arôme épicé et floral. Épiderme vert jaunâtre à gris argenté avec des marbrures orange et rouges sur la face ensoleillée, des taches jaunes côté ombragé. Récolte : début à mi-oct. Conso.: déc.- févr. Apparue vers 1850, originaire probablement de Mecklembourg ou de la région de Celle en Allemagne. Syn. : Celler Dickstiel, Farbschachtel

Chair jaune clair, tendre et douce, très sucrée, avec un arôme plaisant. Épiderme lisse et brillant, jaune avec des stries rouge sang sur une grande partie du fruit. Récolte : début oct. A consommer rapidement, sinon la chair devient beige et sèche. Origine supposée belge mais non confirmée.

Chair jaune, sucrée, très juteuse et avec des arômes de pêche et de litchi. Peau fine rouge striée de jaune. Récolte : fin sept. - mi oct. Conservation jusqu'à fin janv. Croisement : 'Topaz' x 'Fuji'. Station Agroscope Wadenswil, Suisse (1999).

Chair blanche, fine, tendre, juteuse et acidulée. Épiderme brillant, vert devenant jaune pâle, avec plus de la moitié teintée de rouge pâle et des rayures rouges, et des lenticelles claires visibles. Récolte : oct., conso. : oct.-fév. Cultivée avant 1841 par Thomas Squire (Hertfordshire) et introduite en 1850 par le pépiniériste John Lane. 'Russet Nonpareil' x 'Dumelow's Seedling'.

Chair blanche-verdâtre, acidulée, ferme, croquante, sucrée et juteuse. Épiderme mi-rugueux et mat, vert-jaunâtre avec des nuances rouges carmin cuivrées et des stries, légèrement pointillé de brun noirâtre. Récolte : oct., conso.: oct. à fév. 'Wyken Péppin' x 'Cox Orange', origine anglaise (1897), vendue depuis 1918. Syn. : Laxton Prächtiger.

Voir Carpentin