

Chair jaune, sucrée, très juteuse, avec des arômes originaux de pêche et de litchi. Peau bicolore avec au moins 80 % de rouge foncé. Fruits de calibre 70/80, faciles à produire et bien adaptés au bio. Maturité équivalente à Golden Delicious, environ 15 jours après Gala. Conservation jusqu’à fin décembre en froid normal et jusqu’en février en AC. Variété issue de Fuji × Topaz, résistante à la tavelure (Vf/Rvi6), tolérante au feu bactérien et faiblement sensible à l’oïdium, à port type III comme Golden Delicious.
Vigueur : Moyenne à faible (privilégier des porte-greffes vigoureux type M9 Pajam® 2 ou M9 EMLA).
Port : Type III (Golden Delicious).
Mise à fruits : Rapide.
Productivité : Bonne et régulière, non alternante.
Forme du fruit : Calibre 70/80.
Coloration : Bicolore, 80 % rouge foncé minimum.
Calibre : 70/80
Conservation Froid normal : Fin décembre (froid normal), février (AC).
Pollinisateurs : Braeburn, Granny Smith, Golden Delicious, Idared, Ariane, Dalinbel, Goldrush® Coop 38, Crimson Crisp® Coop 39, Story® Inored, Dalinette, Malus Golden Gem, Malus Baugene.
Éclaircissage : Facile.
Fructification : Floraison époque moyenne (Golden Delicious).
Taille : ./..
Maladies et ravageurs : Résistant tavelure (Vf / Rvi6), tolérant au feu bactérien, faible sensibilité à l’oïdium.
Appréciation générale : Profil gustatif unique et excellente résistance globale aux maladies.
Source de la description détaillée : Dalival, Château de Noue, 02600 Villers-Cotterêts - France.