Les Poires A-D

Chair mi-fondante, très juteuse, acidulée. Épiderme vert clair jaunâtre. Beau fruit de qualité variable, bon dans les sols chauds et secs. Maturité : octobre. Origine : obtenue par Van Mons en 1840, et dédiée par lui à son fils, conseiller à la cour de Bruxelles.

Chair fondante, très juteuse, sucrée et musquée, agréable en bouche. Épiderme vert lisse, panaché de longues bandes jaunes et parfois légèrement lavé de rouge du côté du soleil. Maturité fin septembre, avec consommation rapide comme les petites poires fondantes. Origine ancienne décrite dès le XVIIIe siècle sous les noms de Verte–Longue panachée ou Suisse, sans origine géographique établie.

Chair : Blanche, demi-fine, fondante ou demi-fondante ; Peau : Mince, jaune clair verdâtre, largement ponctuée de fauve, parfois marquée d’une raie roussâtre ; Maturité : De fin octobre à décembre, avec prolongation possible jusqu’en janvier ; Origine : Variété issue d’un poirier sauvage découvert vers 1760 par le curé Leroy dans les bois de Fromenteau, près de Villiers-en-Brenne (Indre).

Chair : blanche et des plus fines, fondante, juteuse ; Maturité : fév.-avril ; Peau : jaune clair, ponctuée de fauve ; Origine : Semis d'André Leroy (1865), dédié au statuaire Pierre-Jean David, né à Angers.

Chair blanche, ferme puis juteuse, au goût sucré rappelant les bonbons à la poire. Fruit de gros calibre, entièrement roussi brun-doré, à forme classique avec base arrondie et col élancé. Variété très tardive : récolte en novembre, conservation jusqu’en mars. Origine : obtention allemande issue du croisement Madame Verté × Poire Calebasse de Bosc (Bosc’s Flaschenbirne), sélectionnée en 1973 et commercialisée sous le nom UTA. Syn. : UTA, Gold Sensation, Saxonia^™.

Chair ferme, juteuse, très sucrée. Peau verte avec une légère rougeur. Cette variété peu connue provient du programme de sélection de Georges Delbard et, si on la trouve quelque part, c'est souvent sous les noms de Del Auzzona ou Del Avzana. Fruits de taille moyenne, lourds, fermes et juteux, sucrés. Maturité : oct., se garde 3 semaines sans réfrigération. Mise à fruit précoce et très bon pollinisateur.