Les Poires A-D

Chair : blanchâtre, fine, excessivement fondante, juteuse ; Maturité : déc.-févr. ; Peau : très rugueuse, jaune-roux verdâtre ; Origine : Semis de hasard découvert vers 1810 (Cussey), ou variété déjà citée en 1628 sous le nom d'Alençon par le Lectier.

Chair blanche, neigeuse, fine, fondante ou mi-fondante. Eau abondante, sucrée, vineuse et parfumée. Origine : Obtenue vers 1858 par M. François Defays, propriétaire à Saint-Laud près d’Angers.

Poire avec une chair fine et sucrée, juteuse et fondante qui mûrit en octobre, de gros calibre et aux très bonnes qualités gustatives. Obtenue dans le jardin du Comice horticole d'Angers en 1849 (France). Elle est connue sous le nom de Vereinsdechantsbirne en Allemagne, en Autriche ainsi que dans le patrimoine fruitier alsacien.

Chair blanche, fondante, plus fine que celle de la Duchesse d’Angoulême, très sucrée et parfumée. Épiderme bronzé et rougeâtre au soleil, bosselé comme celui de sa parente Duchesse d’Angoulême. Maturité d’octobre à décembre, avec une bonne tenue en fruitier grâce à son gros calibre. Origine : obtenue vers 1900 par Étienne Bererd à Quincieux (Rhône), issue d’un semis de Duchesse Bronzée.

Chair : blanche, neigeuse, fine ou mi-fine, des plus fondantes ; Maturité : oct.-déc. ; Peau : jaune verdâtre, rugueuse ; Origine : Sauvageon de Querré (Maine-et-Loire) multiplié en 1812 par Audusson sous le nom de poire des Éparonnais, renommé en 1820.