Les Pommes

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Reinette Coulon	Chair verdâtre à jaune, sucrée, légèrement acidulée, juteuse, peu parfumée. Récolte : déb. oct. à mi-oct., conso.: nov. à fév. Trouvée à Lièges par le pépiniériste Coulon (1850), Belgique.
Reinette de Breda	Chair jaunâtre, fine, juteuse, très bonne saveur sucrée et vineuse. Conso. : déc. à mars. Pas d'origine certaine, a priori hollandaise. Diel l'obtint de Breda (1758). Mais déjà décrite par Knoop (1758) sous le nom de Nelguin.
Reinette de Brive	Chair blanche, très juteuse, un peu croquante, parfumée, à saveur sucrée légèrement acidulée. Maturité : janv. à avril. Variété ancienne (1750), originaire du Limousin et d'Auvergne. Syn.: pomme de l'Estre, Ste Germaine.
Reinette de Champagne	Chair blanche, fine, croquante, un peu parfumée, acidulée. Récolte : déb nov.,conso.:fév. à mars. Originaire de Champagne (avant 1667). Décrite par Diel en 1799 sous le nom de 'Loskrieger'.
Reinette de Freyberg	Chair jaune, croquante, sucrée, juteuse, parfum rappelant Cox Orange. Récolte : fin sept.-déb. oct., conso.: oct. à fév. 'Cox Orange' x 'Golden Delicious'. Nouvelle-Zélande, 1930.
Reinette de Landsberg	Chair blanc-jaunâtre, juteuse, ferme, bon goût. Récolte en nov. et conso. jusqu'en janv. Cultivée par Burkhardt à Landsberg à partir d'un semis, conseillée à la plantation par les pomologues allemands (1874).