Les Poires (L à Z)

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Virgouleuse	Chair blanche-jaunâtre; juteuse, fine, mi-fondante, sucrée, parfumée. Récolte : déb. nov., conso.: nov.-fév. Du village Virgoulée (près de Limoges), elle est déjà cité par Merlet (1675). Syn.: Chambrette, Virgoulée, Bujaleuf.
Williams Bon Chétien	Chair juteuse, fondante, acidulée, excellent arôme. Récolte : fin août à mi-sept., conso.: sept. Trouvée avant 1770 (Stair, UK). Nommée d'après Richard Williams (1814). Importée aux USA, Enoch Barlett lui donna aussi son nom (1817).
Winter Forelle	Fruit coloré très attrayant. Peau lisse, brillante, jaune. Chair blanche, lisse, juteuse. Saveur douce, aromatique. Très vieille variété (1670 ?) Viendrait d'Allemagne (Saxe nordique). Forelle=truite en all. (cf. points rouges du fruit).
Winter Gourmy	Winter Gourmy

© Michel Adam -   MàJ : 07 Juillet 2024 à 15H45   Déclaration CNIL n°1165649