Les Poires (L à Z)

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Sommerdiel	Sommerdiel
Souvenir du Congrès	Chair blanche-jaunâtre, juteuse, sucrée, fondante, vineuse, mi-fine. Récolte : déb. à mi-sept., conso.: mi-sept.-déb. oct. Obtenue par le pépinièriste Morel (Lyon, 1852). Nom vient du Congrès International de pomologues (Paris, 1867).
Sucre Vert	Chair mi-fine, fondante, très sucrée, croquante. Maturité : fin oct. Trouvée par le Dr Jean Bauhin au château de Barmont (Bourgogne, vers 1598). Sélectionnée parmi les meilleures poires par De La Quintinie pour le jardin de Louis XIV.
Superior	Superior
Triomphe de Jodoigne	Blanche ou un peu jaunâtre, mi-fine, fondante, sucrée, un peu acidulée, parfumée, bien juteuse. Maturité : oct.-nov. Obtenue en 1843 par Simon Bouvier, bourgmestre à Jodoigne (Belg.).
Verdi	Chair très juteuse, fondante, sucrée, légèrement acidulée, arôme fin. Récolte : déb. à mi-oct. conso.: nov. 'Comice' x 'Louise Bonne', provenant de CPRO-DLO, Wageningen (Pays-Bas). Protégée EU depuis 1997. Syn.: Sweet Blush.