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pomme

Roter Eckapfel

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Pomme Roter Eckapfel

Chair blanchâtre-jaunâtre, juteuse, sucrée, croquante, fine, parfumée. Conso.: déc à mars. Syn. : Eckapfel (pomme anguleuse), Caleville Rose. Origine all. (Hesse), décrite par Valerius Cordus (1600). Rare.

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