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pomme

Pinova

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Pomme Pinova

Chair blanche-jaunâtre, ferme, juteuse, fine, sucrée, un peu acidulée, parfumée. Récolte : mi sept., conso. : oct.-mai. 'Golden Delicious' x 'Clivia', Institut de Recherches Fruitières de Dresde/Pillnitz en RDA en 1986.

Vigueur : moyenne à forte

Port : ouvert, légèrement retombant

Mise à fruits : rapide

Productivité : forte

Forme du fruit : tronconique élevée

Coloration : rouge lumineux, striée, lavée sur une moitié à trois quart de la surface

Calibre : 75/80

Conservation Froid normal : 180 à 210 jours à plus 1 degré C

Pollinisateurs : par Malus Perpetu, Evereste et Golden Gem

Eclaircissage : indispensable

Fructification : Type II à III

Taille : sensible au dénudement. La taille d'été favorise la coloration des fruits

Maladies et ravageurs : moyennement sensible à l'oïdium

Appréciation générale : variété de mi-saison, de très bonne qualité gustative. Pas de mutants connus.

Source de la description détaillée : article Pour vos plantations : les variétés de pommes bicolores d'Etienne BINNERT - Limersheim, paru dans Fruits et Abeilles (fév. 2007) et repris avec les aimables autorisations de l'auteur et de la rédaction.

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