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poire

Virgouleuse

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Poire Virgouleuse

Chair blanche-jaunâtre; juteuse, fine, mi-fondante, sucrée, parfumée. Récolte : déb. nov., conso.: nov.-fév. Du village Virgoulée (près de Limoges), elle est déjà cité par Merlet (1675). Syn.: Chambrette, Virgoulée, Bujaleuf.

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