Les Poires A-D

Chair blanche, fine, fondante, très juteuse, rarement pierreuse ; eau abondante, sucrée, très agréablement parfumée. Peau verdâtre à jaune verdâtre, parfois lavée de rouge carminé, ponctuée de roux. Maturité du 15 octobre au 15 novembre. Origine : semis de M. Fouqueray-Gautron à Sonzay ; première fructification en 1880.

Vigueur : Variété très vigoureuse ; développe promptement l’écusson ; végète bien sur cognassier et sur franc.

Port : Bois très fort. Pyramide régulière. Rameaux : érigés, presque régulièrement étalés, gros, longs, gris verdâtre ; lenticelles brunes abondantes. Yeux : assez gros, ovoïdes, appliqués. Feuilles : grandes, coriaces, vert luisant, elliptiques allongées, bords presque entiers.

Fructification : Fertilité remarquable. S’adapte très bien à la culture en espalier.

Mise à fruits : Rapide.

Productivité : Fertilité remarquable.

Sensibilité à l'alternance : ./.

Sensibilité aux maladies et aux ravageurs : ./.

Fleur et époque de floraison : ./.

Pollinisateurs : ./.

Forme du fruit : Très gros fruit, oblong, obtus, ventru, bossué ; un côté plus renflé. Pédoncule : court, fort, arqué. Œil : large, régulier, un peu enfoncé.

Calibre : 25-30 cm de circonférence ; 10-12 cm de hauteur.

Coloration : Lisse, fine, verdâtre à jaune verdâtre, parfois lavée de rouge carminé ; ponctuée de roux.

Chair : Blanche, fine, fondante, très juteuse, rarement pierreuse ; eau abondante, sucrée, très agréablement parfumée.

Époque : 15 octobre au 15 novembre.

Échelonnement de la maturité : 15 novembre.

Aptitude à la conservation : Moyenne.

Appréciation générale : Fruit de première qualité, beau et bon.

Source de la description détaillée : Edouard André, Revue Horticole, 1885, p. 444-445. Numérisé par Google.