Les Pommes Q-U

Chair fine, acidulée. Épiderme jaune paille et rouge violacé. Récolte : déc.

Fruit grand à très grand. Chair jaune-blanchâtre, juteuse. Épiderme vert grenouille, devenant vert jaunâtre à pleine maturité avec une joue orange-rouge du côté ensoleillé. Récolte fin oct., conso. nov. à avril. Variété allemande locale, on la trouve aussi dans le Bas-Rhin. Nécessite peu de soins et résiste bien aux maladies et aux nuisibles.

Chair très juteuse, plutôt sucrée, acidulée et rafraichissante. Épiderme vert puis jaune paille, avec une couverture de carmin foncé et des lenticelles gris clair, recouvert d'une pruine blanc bleuté. Récolte fin sept., se garde jusqu'à fin janvier. Semis trouvé vers 1850 en forêt, diffusée par les pépinières Daepp, Opplingen (Suisse) à partir de 1888.

Chair juteuse et blanche, avec un arôme sucré-acidulé et une touche épicée. Épiderme jaune verdâtre, devenant jaune clair en été et rougeâtre strié à maturité du côté ensoleillé. Récolte : oct. Conso.: oct.-nov. Semis d'un pépiniériste de Moringen am Solling, à Hanovre (1857). Décrite en détail par Oberdieck (1869).

Chair très fine, jaunâtre, juteuse, sucrée-acidulée, bien épicée. Épiderme jaune pâle à l'ombre, et jaune rosé sur la face exposée. Maturité : nov. à déc. Pourrait provenir de la célèbre Abbaye de St. Florian (Autriche). Distribuée par le pomologue Oberdieck. Introduite au XVIIIe siècle.

Chair blanc-jaunâtre, fine, assez ferme, juteuse, bien épicée, sucrée, bon arôme. Épiderme lisse, vert clair devenant jaune clair, rouge sang du côté ensoleillé et carmin, légèrement plus clair du côté ombragé, sans ou avec peu de stries. Récolte : fin oct., conso.: janv. à mai. Vieille variété autrichienne.