Les Pommes A-D

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Boskoop Valastrid c.o.v.	Chair ferme, moyennement juteuse, acidulée. Peau rouge intense russeté typique de Boskoop. Conso. jusqu'en fév. en froid normal. Origine : mutant de Boskoop Schmitz Hübsch. Obtenteur et éditeur : Dalival
Boskoop Verte	Clone de Belle de Boskoop.
Braeburn	Très juteuse, ferme, croquante, texture un peu grossière. Saveur excellente, légèrement sucrée, aromatique, acidulée, rafraîchissante. Peau fine de couleur verte avec des striures rouges. Récolte : fin oct., conso. nov. à avril. Riche en vitamine C. Trouvée par O.Moran, Nlle Zélande (1953).
Braestar®	Braeburn améliorée ! Pomme croquante et savoureuse. Mûrit fin octobre. Origine : Havelock North, Nlle Zélande
Bramley's Seedling	Chair blanche verdâtre-jaunâtre, grossière, juteuse, relativement acide en cas de faible teneur en sucre. Épiderme jaune verdâtre strié de rouge à l'insolation. Récolte : oct., se garde jusqu'en mars. Originaire d'Angleterre (1878). Syn.: Triomphe de Kiel.
Brettacher Sämling	Chair jaune-verdâtre, ferme, juteuse, rafraîchissante. Épiderme jaunâtre à vert-blanc, lisse et gras. Récolte : déb. à mi-oct., conso. jusqu'en mars. A priori, semis de harsard 'Reinette Champagne' x 'Jacob Lebel', trouvée à Brettach /Heilbronn vers 1900 (Allemagne).