Les Coings

Ancienne variété cultivée dans le centre de la France, d'origine inconnue. Les fruits sont parfumés, globuleux, de taille moyenne, à peau jaune verdâtre et duveteuse. Chair ferme, blanchâtre et parfumée. Sensible aux gelées. Les fruits arrivent à maturité en octobre.

Fruits piriformes, assez gros à très gros, juteux et tendres, à peau fine et sans duvet, passant du jaune verdâtre à l’ombre au jaune canari au soleil. Parfumés et de qualité, ils pèsent 500 à 600 g et mûrissent de mi-octobre à début novembre. L’arbre, de vigueur moyenne, résiste bien au froid et assure une production rapide et régulière. Leur chair convient parfaitement à la confection de pâte et de gelée. Cette variété a été obtenue par Meech vers 1870 à Vineland (New Jersey).

Fruit moyen à assez gros, irrégulièrement arrondi, à peau fine, jaune verdâtre, duveteuse mais caduc. Chair jaune-blanchâtre, fine, sucrée acidulée, juteuse et très bonne. Maturité début octobre. Arbre très vigoureux, souvent buissonnant, au feuillage rond, vert foncé, et aux grandes fleurs roses parfumées. Rendement abondant mais irrégulier. Variété rustique d’origine turque incertaine.

Fruits très gros, souvent énormes, piriformes allongés, réguliers et peu côtelés, à peau fine jaune d’or, maculée de roux près du pédoncule. Chair ferme, parfumée, jaune et délicate. Très lourds, jusqu’à 2 kg, ils mûrissent de mi-octobre à mi-novembre. Arbre vigoureux aux longs rameaux peu nombreux, grandes feuilles vert foncé et grandes fleurs rose clair. Rendement abondant et régulier. Belle variété de grande qualité, obtenue par Nénadovitch à Vrania (Serbie) en 1898.

Fruit gros à très gros, très irrégulier, ovale oblong, renflé vers le tiers supérieur et rétréci aux extrémités. Peau jaune brillant, parfumée, à duvet caduc. Chair jaune, grossière, cassante et de bonne qualité. Mûrit en octobre. Arbre assez vigoureux, parfois buissonnant, rustique et fertile, aux grandes feuilles vert foncé et fleurs légèrement rosées, parfumées. Assez exigeant sur le sol. Origine ancienne et inconnue.

La poire-coing Cydora Robusta a été obtenue en 1989 à Geisenheim en Hesse par le Dr. Jacob. Croisement Constantinople x Ronda. Chair généralement blanche, ferme et très parfumée. Très robuste face aux conditions climatiques, hautement tolérante au feu bactérien et à l'oïdium, résistante à la maladie des taches foliaires, elle ne présente pas de brunissement de la chair et est résistante aux chocs.