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pomme

Les Pommes A-D

Pomme_ad Borowitzki

Chair : blanche, tendre, peu compacte ; Eau : suffisante, sucrée, à peine acidule et presque dénuée de parfum. Maturité : Novembre-Mars. Origine : Russie (Tauride ou Caucase), reçue de Saint-Pétersbourg en 1824. Prévost la supposait indûment native d’Angleterre ou d’Amérique. Synonymes : 1. Charlamowskircher nalleoid ; 2. Borovitsky ; 3. Barowiski ; 4. Baroveski ; 5. Charlamowsky d’automne ; 6. Duchesse d’Oldenbourg.

Vigueur : Bois : peu fort. Culture : Ce pommier croît trop lentement pour qu’il puisse être avantageux de le destiner à la haute-tige ; les formes gobelet ou cordon lui conviennent infiniment mieux, greffé soit sur paradis, soit sur doucin ; sa fertilité, d’ailleurs, devient alors beaucoup plus abondante.

Port : Rameaux : assez nombreux, étalés, courts, de grosseur moyenne, duveteux, bien géniculés, rouge-brun clair lavé de gris. Lenticelles : arrondies, moyennes, abondantes. Coussinets : aplatis. Yeux : gros, ovoïdes, légèrement cotonneux, faiblement écartés du bois. Feuilles : petites, ovales-arrondies, vert clair en dessus, gris verdâtre en dessous, longuement acuminées, à bords finement dentés. Pétiole : court, épais et roide, carminé à la base et presque dépourvu de cannelure. Stipules : étroites et longues.

Mise à fruits : ./..

Productivité : Moyenne (plus abondante sur sujets nains).

Forme du fruit : Irrégulièrement globuleuse, pentagone, plus large à la base qu’à son autre extrémité, et généralement ayant un côté moins gros que l’autre. Pédoncule : court, très nourri et renflé à l’attache, souvent arqué, obliquement inséré dans un assez vaste bassin. Œil : grand, mi-clos ou des plus ouverts, sensiblement enfoncé, à cavité fort développée et très irrégulière.

Coloration : Peau : jaune clair verdâtre, maculée de petites et nombreuses taches noirâtres, ponctuée de brun et de gris, puis légèrement striée de carmin sur la face exposée au soleil.

Calibre : Volumineuse.

Conservation Froid normal : ./..

Pollinisateurs : ./..

Éclaircissage : ./..

Fructification : ./..

Taille : ./..

Maladies et ravageurs : ./..

Appréciation générale : Deuxième.

Source de la description détaillée : André Leroy, Dictionnaire de Pomologie, Tome III, n°65. Via Gallica.bnf.fr

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© Michel Adam - Ecrire au webmaster   MàJ : 31 Décembre 2025 à 16H00   Déclaration CNIL n°1165649