Les Poires V-Z

Doyenné du Comice ! cultivée en 1849 à Angers, dans le jardin d'essai de la sté Comice Horticole, dans la région Pays de la Loire, par le jardinier Hilaire Dhommé et Pierre-Aimé Millet de la Turtaudière, président du Comice Horticole. Multipliée par les Américains dès 1852, suivis de près par les Allemands (1865) et les Anglais (1870). Dans les années 1870, la poire a été introduite en Oregon, aux États-Unis, par un ingénieur horticole français. À partir de 1910, les frères Harry et David Rosenberg (fondateurs de l'entreprise Harry & David) ont commencé à commercialiser leurs poires Doyenné du Comice sous le nom de Royal Riviera.

Vigueur : forte

Port : érigé

Fructification : sur bois âgé de 2 et 3 ans, et sur brindilles couronnées

Mise à fruits : lente

Productivité : moyenne, assez régulière

Sensibilité à l'alternance : faible à moyenne

Sensibilité aux maladies et aux ravageurs : très sensible à la tavelure et au Pseudonomas syringae. Les gourmands à l'intérieur de l'arbre sont sensibles aux psylles

Fleur et époque de floraison : époque demi tardive. Variété diploïde. Pollen à bon pouvoir germinatif

Pollinisateurs : Conférence, Dr Jules Guyot, Williams

Forme du fruit : pyriforme courte, irrégulière, assymétrique

Calibre : gros

Coloration : jaune vert avec des plages rosées à l'insolation

Chair : très fine, fondante, juteuse et sucrée

Époque : 5 semaines après Williams, vers la 3ème semaine de septembre

Échelonnement de la maturité : faible, pas de chute prématurée

Aptitude à la conservation : bonne au froid, à 0 degré C jusqu'en janvier

Appréciation générale : malgré la fragilité, le fruit est très apprécié pour sa qualité gustative. La conduite de l'arbre est assez difficile en raison du caractère acrotone de la végétation

Source de la description détaillée : article Caractéristiques de quelques variétés de poires d'Etienne BINNERT - Limersheim, paru dans Fruits et Abeilles (mars 2007) et repris avec les aimables autorisations de l'auteur et de la rédaction.