Les Pommes Q-U

Chair jaune, sucrée, très juteuse, croquante, douce, acidulée. Épiderme jaune à orange, marbré de rouge-orangé à rouge, et strié de rayures verticales roses à rouges. Récolte : fin sept. à mi-oct. Conso.: jusqu'à mi fév. Origine: Nouvelle Zélande (1952). Arbre très productif.

Chair blanc crème, à texture moyenne, ferme, croquante, aromatique, sucrée et un peu acidulée. Épiderme lisse puis légèrement gras, jaune doré fortement striée de lignes rouges couvrant 60 à 100 % de la surface. Récolte : fin août. Conservation jusqu'en mars. Croisement 'Elstar' x 'Gala', 1985 Consorzio Italiano Vivaisti (CIV), un consortium de producteurs de pommes italiens de Ferrara.

Chair crème, sucré, très juteuse, consistance fine, tendre, de fermeté moyenne. Épiderme d'épaisseur moyenne, lisse, sans pruine ni rugosité, avec une couleur de base vert blanchâtre recouverte de rouge et striée. Récolte début oct., conso. en nov., conservation jusqu'à février. Croisement 'Megumi' x 'Rubín'. Origine : République tchèque.

Chair ferme, juteuse, croquante, ni trop sucrée ni trop acide, et surtout un goût exceptionnel. Épiderme jaune doré à orange clair, strié de lignes cassées plus foncées, oranges et rouges, lisse et brillant, parsemé de nombreux petits points clairs. Récolte: fin sept.,conso. sept. à fév. 'Golden Delicious' x 'Cox's Orange Pippin', créée par Walter Hauenstein à Rafz (1966, Suisse).

Couleur rouge-brun jusqu'au bordeaux, l'épiderme varie entre l'aspect marbré et délavé. Autres propriétés sont les mêmes que celles de Rubinette dont elle est une mutante (découverte en Allemagne).

Chair jaunâtre, ferme, à grain fin et croquante, très juteuse, sucrée et légèrement acidulée avec un arôme agréable, et une teneur élevée en vitamine C. Épiderme jaune avec un motif dense de rayures rouges vives discontinues couvrant 40 à 80 % de la surface. Récolte : fin août à début sept., conso. sept.-fin déc. 'Prima' x 'Rubin'. Origine: Institut de botanique Strizovice 1993 (Tchèchie). Résiste à la tavelure.