Les Pommes A-D

Chair : très blanche, fine et tendre ; Eau : suffisante, fort sucrée, à peine acidulée, douée d’une saveur parfumée qui rappelle assez bien celle de la framboise. Maturité : Octobre-Janvier. Origine : La Hollande semble avoir donné naissance au pommier Framboise, qu’en 1771 un pomologue de ce pays, Herman Knoop, signala le premier. Synonymes : 1. Pomme Framboise ; 2. Framboos ; 3. Framboise d’Oberland ; 4. Oberlander Himbeer.

Chair : blanchâtre, veinée de vert, odorante et très-tendre ; Eau : abondante, acidule, sucrée, savoureusement parfumée ; Maturité : Octobre-Décembre ; Origine : Dantzick (Poméranie), citée par Knoop en 1760. Synonymes : Roode Kant, Danziger Kant.

Chair jaune crème, dense et croquante avec une texture fondante, une douceur marquée rappelant légèrement l’ananas, une acidité subtile et un goût très sucré. Épiderme lisse, rouge rosé sur fond orangé pâle, avec lenticelles jaunes espacées et légère roussissure du pédoncule, la coloration rouge couvrant environ 80 % de la surface du fruit. Maturité : fin sept.-début oct., conso. jusqu'en juin. Croisement Rakuraku x Ariane 6407 RT, réalisé par Arsène et Laurence Maillard d’Agro Selections Fruits, à Elne, Pyrénées-Orientales, France.

Chair juteuse et acidulée, avec un taux de sucre plus élevé que celui de la Granny Smith, offrant des arômes plus complexes. Épiderme vert brillant, légèrement roussi autour des lenticelles, avec une teinte similaire à Granny. Récolte tardive : mi nov., conso.: mi-déc. à mars. Éditeur et obtenteur : IFO.

Chair : blanchâtre, tendre, fine ou mi-fine ; Eau : suffisante, bien sucrée, délicieusement acidulée et parfumée ; Maturité : novembre - février ; Origine : Importée d'Allemagne par Leroy en 1867, déjà décrite en 1798 par Sickler.

Pomme très juteuse, croquante, sucrée, à chair ferme. Peau rouge orangé avec de nombreuses stries marquées sur une couleur de fond jaune. Caudle a été découverte aux Etats-Unis (Etat de Washington) M. Darrel Caudle (années 80). Le brevet végétal américain a été accordé en mars 1995. Cameo® est le nom commercial donné au Caudle.