Les Poires M-P

Chair blanche-jaunâtre, fine, sucrée, parfumée. Récolte : sept.-oct., maturité : fin déc. à fin mars. Obtenue par le pépinièriste Ballet, qui la commercialisa en 1894.

Chair bien fondante, juteuse, sucrée et délicatement parfumée. Épiderme vert jaunâtre unicolore. Maturité : fin d’automne. Origine : obtenue en 1848 par M. Bonnefond, ancien notaire à Villefranche (Rhône). A résisté à la gelée de 1879-1880.

Chair blanche, fine, sucrée, juteuse et légèrement musquée. Épiderme jaune, un peu bronzé, lavé de rouge du côté du soleil, marbré et nuancé de fauve clair, fruit gros ou très gros de forme Bon-Chrétien. Maturité de novembre à décembre. Variété obtenue par M. Chaudy, horticulteur à Chaponost (Rhône), issue d’un semis réalisé entre 1850 et 1865.

Chair blanche, très fine, très juteuse savoureuse, délicieusement sucrée, de qualité superfine. Épiderme jaune fin, sablé de roux, prenant au soleil une teinte mordorée, souvent flammée de vermillon. Maturité : de la mi-sept. jusqu'à la fin oct. Obtenue par les pépinières Baltet vers 1900.

Chair : blanche, très fine, fondante, un peu granuleuse ; Peau : rude au toucher, jaune verdâtre, ponctuée, striée, marbrée, tachée de gris-roux et vermillonnée sur la face exposée au soleil ; Maturité : fin août et commencement de septembre ; Origine : Chalon-sur-Saône, obtenue par M. Favre en 1861 et propagée en 1863 par les pépinières Perrier père et fils.

Chair blanc jaunâtre, mi-fine, bien juteuse, sucrée et légèrement musquée. Épiderme jaune paille taché de roux fauve, rougeâtre à l’insolation. Maturité : août-septembre. Origine : obtenue vers 1874 par Marillat, horticulteur à Villeurbanne près de Lyon.