Les Poires A-D

Chair : Blanc verdâtre, des plus fines, fondante, aqueuse, contenant quelques filaments ; Peau : Jaune clair verdâtre, ponctuée de gris, tachetée de roux ; Maturité : Fin octobre à décembre ; Origine : Semis obtenu vers 1845 à Courtrai (Belgique) par un jardinier nommé Six.

Chair : Blanchâtre, fine, très fondante, un peu granuleuse au cœur ; Maturité : Fin août à septembre (parfois octobre) ; Peau : Jaune d’or luisante, vermillonée au soleil ; Origine : Angers, semis de Goubault en 1837 (Duchesse d’Angoulême x Gros-Blanquet x Doyenné).

Très bonne poire d'hiver à la chair blanche très fine et parfumée, très juteuse, sucrée et acidulée. Maturité : nov. à février. Obtenue en 1759, par Nicolas Hardenpont, près de Mons en Belgique. Syn. : Beurré d'Arenberg, ou de Kent.

Chair mi-fine, très fondante, très sucrée, peu parfumée. Peau verte, tiquetée et marbrée de fauve, souvent coloré de rouge côté soleil, jaune à maturité en oct. Syn.: Fondante des Bois. Obtenu par Van Mons.

Chair : Blanche, mi-fondante à fondante, sucrée et riche ; Peau : Jaune-verdâtre teintée de rouge cuivré ; Maturité : Octobre à décembre ; Origine : Angleterre, citée en 1605 par Gerard, reprise par Ray au XVIIe siècle, décrite par Diel en 1804 et diffusée en Angleterre dès 1826.

Chair jaunâtre, cassante, juteuse, bien sucrée et parfumée. Peau assez épaisse, jaune verdâtre clair ou jaune orangé. Maturité : janv.-avril. Variété très ancienne, cultivée avant 1500, d'origine inconnue.