Les Pommes A-D

Chair très ferme, juteuse et intensément sucrée, avec une texture croquante qui se maintient remarquablement en conservation. Épiderme bicolore, rouge violacé lavé sur fond vert à jaune, donnant un fruit très attractif visuellement. Récolte au stade ‘Fuji’, environ 25 jours après ‘Golden Delicious’. Excellente aptitude à la conservation : jusqu’en mars en froid normal et jusqu’en juin en atmosphère contrôlée. Origine : hybride de ‘Fuji’ issu d’une sélection RT, obtenu en France par Dalival.

Chair fine, croquante et juteuse, de bonne qualité gustative lorsque les arbres ne sont pas trop chargés. Peau rouge intense, très foncée, couvrant 100 % de la surface du fruit. Calibre 70/90, maturité environ 5 à 7 jours avant Golden Delicious. Mutant néerlandais de Jonagold (Golden × Jonathan), recherché pour son niveau de coloration exceptionnel permettant de réduire les coûts de production et d’augmenter le taux d’emballage. Conservation : février en froid normal, juin en AC.

Chair blanc–jaunâtre, fine, très juteuse et croquante, au goût frais et doux–acidulé, parfois rosée sous la peau. Fruit moyen, aplati et souvent légèrement pentagonal. Épiderme jaune–verdâtre presque entièrement couvert d’un rouge vin brillant, parfois strié. Variété très ancienne, mentionnée dès 1760 autour de Dantzig et connue sous de nombreux synonymes. Récolte fin septembre ; consommation d’octobre à janvier.

Chair blanche, croquante, ferme, juteuse, sucrée, légèrement acidulée et parfumée. Peau rouge striée de jaune verdâtre. Conso.: oct.-mars. Création des Pépinières Georges Delbard.

Chair croquante, juteuse, avec une saveur estivale fraîche et légèrement acidulée. Épiderme rouge couvrant environ la moitié du fruit, marqué de stries et de lenticelles visibles, donnant un aspect vif et contrasté. Maturité très précoce, environ 5 jours avant Gala. Origine : obtention des Pépinières Georges Delbard, éditée par Star Fruits, variété protégée.

Chair ferme, croquante, juteuse, et surtout bien sucrée, peau très parfumée. Épiderme rouge teinté de jaune doré. Récolte : mi-oct., conso.: nov.-/fév. 'Blushing Golden' x 'Florina' , pépinières Delbard, protégée depuis 1995.