Les Pommes Q-U

Chair blanche, tendre et juteuse, sucrée, avec une nuance de fraise et parfois un léger caractère vineux, à la texture évoquant un sorbet. Fruit de calibre moyen, rouge foncé, rappelant McIntosh. Récolte de début de saison, fin août. Conservation bonne, jusqu’à deux mois au froid. Origine : obtenue à Summerland (Colombie-Britannique, Canada) et introduite en 1964 ; surtout appréciée pour la consommation en frais.

Vigueur : ./..

Port : ./..

Mise à fruits : ./..

Productivité : ./..

Forme du fruit : Calibre moyen, forme et allure proches de McIntosh.

Coloration : Épiderme souvent complètement rouge foncé (dark red-skinned), chair blanche.

Calibre : Moyen (selon Salt Spring Apple Company)

Conservation Froid normal : Conservation bonne, jusqu’à deux mois au froid.

Pollinisateurs : ./..

Éclaircissage : ./..

Fructification : ./..

Taille : ./..

Maladies et ravageurs : ./..

Appréciation générale : Qualité pour le couteau : Bonne (sucrée, juteuse, nuance de fraise). Principalement utilisée pour la consommation en frais.

Source de la description détaillée : Salt Spring Apple Company (Canada).