Les Pommes Q-U

Chair : blanche à crème, fine, croquante, juteuse et douce, au goût sucré et modérément parfumé ; Épiderme : fond généralement absent ou très pâle, recouvert d’une coloration secondaire violet foncé caractéristique ; Maturité : récolte de saison moyenne, conservation possible jusqu’en février en chambre froide ; Origine : États-Unis, semis de hasard découvert en 1870 puis largement diffusé, aujourd’hui l’une des variétés les plus cultivées au monde.

Vigueur : Préfère les sites tempérés ; tend à développer des chancres en site hydromorphe.

Port : ./..

Mise à fruits : ./..

Productivité : ./..

Forme du fruit : Fruits de calibre moyen à grand, forme allongée caractéristique avec cinq protubérances au sommet.

Coloration : Couleur de fond généralement absent, coloration secondaire violet foncé.

Calibre : Moyen à grand

Conservation Froid normal : Se conserve jusqu’en février en chambre froide.

Pollinisateurs : ./..

Éclaircissage : ./..

Fructification : Date de floraison moyenne.

Taille : ./..

Maladies et ravageurs : Sujette au chancre en terrain humide. Tavelure : moyennement sensible ; Oïdium : modérément sensible ; Feu bactérien : modérément sensible.

Appréciation générale : Pomme à couteau sucrée, très populaire mondialement.

Source de la description détaillée : FRUCTUS (Association pour la sauvegarde du patrimoine fruitier), Wädenswil.