Les Pommes Q-U

Chair blanc-jaunâtre, très juteuse, tendre et sucrée, développant à pleine maturité un arôme fin rappelant l’ananas. Épiderme d’abord vert, devenant jaune d’or uniforme au stockage, finement pointillé et sans rougissement marqué. Fruit de calibre moyen, conique et très régulier. Récolte tardive, fin octobre ; consommation optimale de novembre à mars. Ancienne variété probablement originaire de Hollande, décrite dès le début du XIXe siècle et appréciée pour sa qualité gustative remarquable.

Vigueur : Très faible et compacte.

Port : Branches charpentières dressées, bois court et épais.

Mise à fruits : Très rapide.

Productivité : Régulière.

Forme du fruit : Conique et très régulière.

Coloration : Jaune d’or uniforme.

Calibre : Moyen.

Conservation Froid normal : Novembre à Mars.

Pollinisateurs : Baumannsrenette, Cox Orange, Transparente Jaune, Reine des Reinettes.

Éclaircissage : Nécessaire pour maintenir le calibre.

Fructification : Floraison mi-précoce.

Taille : Nécessite un élagage régulier.

Maladies et ravageurs : Sensible au chancre et à l’oïdium sur sites inadaptés.

Appréciation générale : Remarquable par son arôme d’ananas.

Source de la description détaillée : Arche Noah, Schiltern (Autriche), www.arche-noah.at