Les Pommes Q-U

Chair blanc verdâtre, ferme, très juteuse et douce-acidulée, avec un arôme marqué. Épiderme vert-jaune à rouge brunâtre, flammé ou strié, souvent couvert d’une fine roussissure en réseau. Récolte à partir de la mi-octobre, avec une conservation possible jusqu’en mars, bien que les fruits aient tendance à se flétrir en stockage. Variété issue d’un semis de ‘Jonathan’, séléctionnée à la Lehr- und Versuchsanstalt für Gartenbau Großbeeren/Werder, appréciée surtout en consommation fraîche mais également adaptée aux usages culinaires.

Vigueur : Forte à moyenne.

Port : Demande un entretien soutenu. Pas totalement rustique au gel.

Mise à fruits : Précoce sur sujets faibles.

Productivité : Bonne, mais devient alternante avec le temps.

Forme du fruit : Moyenne à grosse, souvent haute, avec des bosses au calice.

Coloration : Rouge brunâtre flammé sur fond vert-jaune.

Calibre : Moyen à gros.

Conservation Froid normal : Mars (attention au flétrissement).

Pollinisateurs : Bon pollinisateur. Floraison longue.

Éclaircissage : Nécessaire pour limiter l’alternance.

Fructification : Chair blanc-verdâtre, ferme et parfumée.

Taille : Nécessite une taille de fructification régulière.

Maladies et ravageurs : Sensible au feu bactérien et au mildiou.

Appréciation générale : Variété de garde intéressante pour sa résistance au vent.

Source de la description détaillée : Obstgarten.biz