Les Pommes M-P

Chair croquante, parfumée, juteuse et très sucrée, offrant une saveur douce et aromatique. Épiderme bicolore très attractif, lavé-strié de rouge sur les 3/4 de la surface sur un fond jaune, avec parfois une légère présence de russet. Fruit de calibre moyen, arrivant à maturité environ une semaine avant la Golden Delicious. Obtention INRA (Angers-Bordeaux) issue du croisement Fuji x X3143, protégée par COV et diffusée par Novadi.

Vigueur : Bonne vigueur, arbre très ramifié et un peu difficile à former en raison de ses nombreuses branches secondaires.

Port : Type III-IV (étalé à retombant). Nécessite une formation rigoureuse pour gérer la densité des rameaux.

Mise à fruits : Rapide.

Productivité : Bon taux de nouaison, mais agronomiquement exigeante : risque de forte charge entraînant de l'alternance et une baisse de calibre.

Forme du fruit : Globuleuse, régulière.

Coloration : Bicolore : 3/4 rouge lavé-strié sur fond jaune.

Calibre : Moyen à petit selon la charge (potentiel 65-75 mm).

Conservation Froid normal : Excellente : 5 à 6 mois en froid normal.

Pollinisateurs : Diploïde. Reine des Reinettes, Story Inored.

Éclaircissage : Indispensable et rigoureux pour garantir le calibre et la régularité de production.

Fructification : Floraison en avril, environ 5 jours après Golden Delicious. Résistante aux races communes de la tavelure (gène Rvi6/Vf).

Taille : Nécessite une taille d’éclaircie pour limiter l’excès de ramifications.

Maladies et ravageurs : Résistante à la tavelure. Pas de sensibilités particulières notées, hormis parfois un peu de russet.

Appréciation générale : Variété de très haute qualité gustative, s'intercalant parfaitement entre Initial et Ariane dans le calendrier de récolte.

Source de la description détaillée : Pépinières Gromolard (France).