Les Pommes I-L

Chair blanche à jaune, juteuse, douce-acidulée, avec une agréable note vineuse. Épiderme vert jaunâtre devenant jaune doré, largement lavé ou strié de carmin sombre du côté ensoleillé. Récolte de fin septembre à mi-octobre, consommation de novembre à mars (devient farineuse si cueillie trop tard). Origine : découverte en 1864 à Witzhelden, près de Solingen, probablement issue de Harberts Renette. Syn. : Wilhelmapfel.

Vigueur : Très forte (triploïde). Forme une couronne pyramidale imposante qui s’élargit avec le temps.

Port : Branches dressées s'étalant à l'horizontale avec l'âge. Convient aux hautes et demi-tiges sur semis.

Mise à fruits : Lente (tardive)

Productivité : Très élevée et régulière après la période de jeunesse.

Forme du fruit : Moyenne à grosse, globuleuse-conique. Caractérisée par une rouille rayonnant largement de la cavité du pédoncule.

Coloration : Jaune d’or avec un lavis carmin foncé et des stries marquées sur la face exposée au soleil.

Calibre : Moyen à gros

Conservation Froid normal : Jusqu'en mars en bonne cave. Surveiller la maturité pour éviter qu'elle ne devienne farineuse.

Pollinisateurs : Reinette d'Ananas, Reinette Baumann, Cox Orange, Transparente de Croncels, Reine des Reinettes.

Éclaircissage : ./..

Fructification : Régulière. Floraison rose, moyennement précoce et assez robuste face au gel.

Taille : Taille de formation nécessaire, puis entretien léger pour limiter la vigueur du bois.

Maladies et ravageurs : Triploïde. Très saine globalement, mais sensible aux taches amères (stippe) en sol humide ou mal drainé.

Appréciation générale : Excellente pomme polyvalente (table et cuisine). Très rustique, adaptée jusqu'à 600m d'altitude.

Source de la description détaillée : Arche Noah, Schiltern (Autriche), www.arche-noah.at