Les Pommes E-H

Chair mi-ferme, juteuse, agréablement acidulée et très aromatique, rappelant Elstar. Épiderme lisse et légèrement gras, jaune doré largement recouvert d’un rouge intense et flammé, sur un fruit moyen, uniformément haut-rond. Récolte de fin août à mi-septembre, en plusieurs passages, avec une conservation courte jusqu’en novembre. Origine allemande, issue du croisement ‘Elstar’ × ‘TSR 15T3’, obtenue en 1980 au BAZ Ahrensburg.

Vigueur : Moyenne.

Port : Bois fin et retombant, axe central ayant tendance à s’encombrer.

Mise à fruits : Précoce.

Productivité : Moyenne à élevée, sujette à l’alternance.

Forme du fruit : Moyenne, uniformément haut-ronde. Calice fermé dans une cuvette large et ridée. Pédoncule de longueur moyenne dans une cavité étroite.

Coloration : Rouge intense flammé (70%) sur fond jaune doré.

Calibre : Petit à moyen.

Conservation Froid normal : Courte, jusqu’en novembre.

Pollinisateurs : Bon donneur de pollen. Floraison mi-tardive, peu sensible au gel.

Éclaircissage : ./..

Fructification : Récolte échelonnée.

Taille : Entretien exigeant.

Maladies et ravageurs : Résistante à la tavelure ; sensible à l’oïdium, au feu bactérien et aux nécroses de l’écorce.

Appréciation générale : Excellente pomme de table.

Source de la description détaillée : Obstgarten.biz