

Chair fine, fondante, beurrée, bien sucrée et d’une saveur agréable. Maturité : fin août. Très beau et bon fruit, recommandé surtout aux personnes auxquelles déplaît la saveur musquée de la Williams. Variété obtenue par M. Thaddeus Clapp, de Dorchester (Massachusetts, États-Unis). Cette variété a un peu résisté à la gelée de 1879-1880.
Vigueur : Arbre vigoureux.
Port : D’un beau port.
Fructification : ./.
Mise à fruits : ./.
Productivité : Robuste et fertile sur cognassier.
Sensibilité à l'alternance :
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs :
Fleur et époque de floraison :
Pollinisateurs : ./.
Forme du fruit : Fruit gros ou très gros, obovale piriforme.
Calibre : Gros ou très gros.
Coloration : Jaune citron pâle marbré de brun.
Chair : Chair fine, fondante, beurrée, bien sucrée et d’une saveur agréable.
Époque : Fin août.
Échelonnement de la maturité : Fin août.
Aptitude à la conservation : ./.
Appréciation générale : De première qualité.
Source de la description détaillée : Thomas, Octave et François (pépiniéristes), Guide pratique de l'amateur de fruits (Simon-Louis Frères), 1895, Éd. Berger-Levrault. Via Gallica.bnf.fr