Les Poires A-D

Chair fine, beurrée, juteuse et sucrée, d’un arôme excellent. Épiderme vert passant au jaune d’or à maturité, marbré et pointillé de roux. Maturité en novembre. A résisté à la grande gelée de 1879–1880. Variété obtenue par l’abbé Théodore de Latin, curé à Incourt près de Jodoigne, et dédiée en 1867 à M. Evrard, curé d’Opprebais (Brabant), nommé chevalier de l’ordre de Léopold en 1873.

Vigueur : ./..

Port : ./..

Fructification : ./..

Mise à fruits :

Productivité : ./..

Sensibilité à l'alternance : ./..

Sensibilité aux maladies et aux ravageurs : A résisté à la grande gelée de 1879–1880.

Fleur et époque de floraison : ./..

Pollinisateurs : ./..

Forme du fruit : Légèrement bosselée.

Calibre : Moyen.

Coloration : Vert passant au jaune d’or, marbré et pointillé de roux.

Chair : Fine, beurrée, juteuse et sucrée.

Époque : Novembre.

Échelonnement de la maturité :

Aptitude à la conservation : ./..

Appréciation générale : Arôme excellent.

Source de la description détaillée : Catalogue Baudriller n°43 (1880) / Guide Pratique de l’Amateur de Fruits