Les Cerises

Chair ferme, croquante, de couleur rouge foncé. Saveur sucrée et légèrement acidulée, de très bonne qualité gustative. Peau : Rouge foncé. Fruit de moyen à gros calibre, de forme arrondie et régulière. Bigarreau de maturité tardive. Récolte : Mi-juillet. Variété ancienne et rustique, originaire de l'Est de la France (Bourgogne/Franche-Comté), très bien adaptée aux climats de moyenne montagne. Arbre très productif. Espèce : Prunus avium.